Adrián Soler
Ingeniero Agrónomo (UNMDP, 1986)
Formación teórico–práctica
Especialización en Manejo Holístico
La Especialización en Manejo Holístico es una formación avanzada dirigida a productores y asesores ganaderos que buscan incorporar de manera integral los fundamentos teóricos y las herramientas de planificación propias del Manejo Holístico.
Es el nivel más profundo de aprendizaje avalado por el Savory Institute, orientado a formar practicantes capaces de implementar este enfoque y también de transmitirlo en distintos contextos productivos
La propuesta se apoya en una participación activa de los aprendices, con ejercicios de planificación basados en casos reales, que permiten entrenar criterios, tomar decisiones y desarrollar habilidades aplicables directamente al campo.
Desde 2013 formamos profesionales preparados para implementar Manejo Holístico en diversos ambientes ganaderos, consolidándonos como la principal escuela de habla hispana, con presencia en más de nueve países anfitriones.
- Duración: 16 semanas
- Nivel: Avanzado
- Dedicación: 8 hs semanales
- +2000 aprendices
- Cursada: A elección 100% Virtual ó Semi-presencial
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Inversión
ARS $800.000 por transferencia
13% OFF
ó hasta 6 cuotas de ARS $154.000
Precio final $920.000 abonando con
USD 596 en 1 pago
ó en hasta 6 cuotas de USD 109
Precio final USD $652 abonando con
- Los encuentros presenciales no incluyen alojamiento y comidas.
Fundamentos de la formación
¿Qué vas a aprender?
En esta Especialización vas a adquirir las herramientas prácticas necesarias para liderar la transición hacia una ganadería regenerativa, resiliente y económicamente rentable.
Aprenderás a dominar los tres pilares de la planificación holística: la del pastoreo (planes abiertos y cerrados), la financiera (orientada a la ganancia real) y la de la tierra (infraestructura a largo plazo). Te formarás para aplicar estos pilares aprendiendo no solo qué planificar, sino cuándo, para qué y cómo hacerlo de manera integrada.
Más allá de la técnica, desarrollarás un marco sólido de toma de decisiones basado en el Contexto Holístico, que te permitirá gestionar la complejidad de los sistemas vivos, mejorar la salud del suelo, potenciar la productividad de tu sistema y asegurar la viabilidad de tu proyecto en diferentes ambientes. La formación combina teoría y práctica con ejercicios basados en situaciones reales, fomentando tu capacidad para diagnosticar, planificar, monitorear y ajustar decisiones con criterios regenerativos.
Si tu objetivo es saber aplicar el Manejo Holístico o asesorar establecimientos hacia una transición regenerativa, esta Especialización es para vos.
Objetivos de la formación
¿Qué resultados genera en el campo?
La implementación de los fundamentos de la Ganadería Regenerativa y el Manejo Holístico genera impactos medibles en cuatro dimensiones clave del sistema productivo
🐝 Resultados ambientales y ecológicos
- Mejora de la salud del suelo: mayor cobertura vegetal, mejor estructura y aumento de la actividad biológica.
- Incremento de la infiltración y retención de agua, reduciendo escorrentía, erosión y anegamientos.
- Aumento de la biodiversidad vegetal y funcional (pasturas más diversas y resilientes).
- Mayor resiliencia frente a sequías e inundaciones.
🐄 Resultados productivos
- Mejor aprovechamiento del pasto producido.
- Aumento de la productividad por hectárea sin necesidad de mayores insumos.
- Rodeos más sanos, con mejores ganancias de peso y mayor estabilidad productiva.
- Sistemas más simples de manejar una vez ordenados.
🌱 Resultados en trazabilidad y carbono
- Incremento del carbono orgánico del suelo.
- Mayor captura y almacenamiento de carbono en el sistema suelo–planta.
- Reducción de la huella ambiental por kilo de carne producido.
- Ganancias por venta de créditos de carbono.
📈 Impacto en el negocio
- Menor dependencia de insumos externos.
- Mayor estabilidad económica frente a la variabilidad climática.
- Campos más resilentes y productivos en el largo plazo.
Perfil del estudiante
¿Para quién es este curso?
- Productores y administradores que buscan pasar de la teoría a la práctica y que quieren aprender cómo aplicar un manejo holístico de la gestión de su campo
- Asesores y técnicos que quieren dominar la metodología del Manejo Holístico para acompañar y asesorar proyectos de regeneración con resultados medibles.
- Emprendedores del sector enfocados en construir sistemas que sean rentables, resilientes al clima y capaces de regenerar el suelo a escala real.
- Cualquier apasionado por la regeneración que ya tiene las bases y ahora busca las herramientas de planificación y monitoreo para gestionar la complejidad del día a día y medir resultados reales de regeneración en el ambiente.
- Interesados en el mercado de carbono en producciones agropecuarias
Educadores
Conoce a los educadores a cargo
Pablo Borrelli
Ing. Agrónomo
Gabriela Degorgue
Ing. Agrónoma
Maximiliano Maurín
Ing. Agrónomo
Modalidad de cursada
Cómo funciona la modalidad de cursada mixta
Virtual
Teórico-práctica
- Teoría virtual : 2 horas semanales en vivo + 1 hora en video
- Práctica virtual : 2 horas semanales en vivo + Ejercicios
- Carga horaria total : 44 horas
Semi-Presencial
Teórico-práctica
- Teoría virtual : 2 horas semanales en vivo + 1 hora en video
- Práctica presencial : 2 ½ Días en una región/provincia a elección
- Carga horaria total : 44 horas
- Las clases virtuales se grabarán y quedarán disponibles para su visualización desde la plataforma.
- En el formato semipresencial el valor de alojamiento y comidas para los encuentros no está incluido en el precio, se abonan por separad.
Programa: 100% virtual
Conoce la hoja de ruta de la edición virtual
Módulo 1. Cohorte Abril o Junio
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Horario de cursada práctica: Jueves 17hs
- Modalidad: Virtual
EN VIVO
- Fundamentos Teóricos del MH y la Ganadería Regenerativa Práctica Virtual
- Fundamentos Productivos: Sistemas de Producción y sus variables de manejo. Principios de Manejo animal
- Planificación del Pastoreo: tiempos de recuperación y claves para planificar.
- Análisis de resultados ambientales y Análisis de impacto del negocio del MH: Metodología GRASS, números de la ganadería y mercado de carbono.
ASINCRÓNICO
- Introducción a la Ganadería Regenerativa
- Las 4 Claves del Manejo Holístico
- Procesos del Ecosistema
- Herramientas de Manejo
Módulo 2. Agosto
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Horario de cursada práctica: Jueves 17hs
- Modalidad: Virtual
EN VIVO
- Planificación de la Tierra: Herramientas claves en el MH y errores usuales
- Planificación de la Tierra: Ejemplo de Casos reales
- Planificación Financiera: Digitalización de la planificación financiera
- Planificación financiera: Análisis de negocio avanzado
ASINCRÓNICO
- Introducción a la Planificación de la Tierra
- Introducción a Keyline
- Tutorial uso Google Earth
- Introducción a la Planificación Financiera
Módulo 3. Septiembre
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Horario de cursada práctica: Jueves 17hs
- Modalidad: Virtual
EN VIVO
- 1. Metodología Standard Grass:
- Indicadores ambientales y Plan de monitoreo
- Monitoreo de Corto Plazo
- Monitoreo de Largo Plazo
- 2. Mercado de Carbono:
- Fundamentos en el MH y GR
- Comercialización
- Usos digitales
ASINCRÓNICO
- Introducción al EOV/GRASS
- Flujo de Energía
- Ciclo del agua
- Ciclo de los minerales
- Dinámica de las comunidades
- Introducción al Plan de monitoreo
- Monitoreo Corto Plazo
- Monitoreo Largo Plazo
Módulo 4. Octubre-Noviembre
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Horario de cursada práctica: Jueves 17hs
- Modalidad: Virtual
EN VIVO
- Planificación del pastoreo avanzada: casos de estudio, casos difíciles, casos por región
- Producción animal y variables cualitativas: Genética, Bienestar animal, certificaciones
ASINCRÓNICO
- -
Programa: semi-presencial
Conoce la hoja de ruta de la edición semi-presencial
Módulo 1. Cohorte Abril o Junio
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Modalidad: Virtual
ONLINE EN VIVO
- Fundamentos Teóricos del MH y la Ganadería Regenerativa Práctica Virtual
- Fundamentos Productivos: Sistemas de Producción y sus variables de manejo. Principios de Manejo animal
- Planificación del Pastoreo: tiempos de recuperación y claves para planificar.
- Análisis de resultados ambientales y Análisis de impacto del negocio del MH: Metodología GRASS, números de la ganadería y mercado de carbono.
ASINCRÓNICO
- Introducción a la Ganadería Regenerativa
- Las 4 Claves del Manejo Holístico
- Procesos del Ecosistema
- Herramientas de Manejo
ENCUENTRO PRESENCIAL
- Fechas tentativas Cohorte ABRIL: 8/9/10 o 15/16/17 de Mayo
- Fechas tentativas Cohorte JUNIO: 3/4/5 o 10/11/12 de Julio
- Duración: 2 ½ días
- Modalidad: Presencial
- Día 1 : Práctico de días animal + Planificación abierta del pastoreo
- Día 2 : Planificación Cerrada del pastoreo
- Día 3 (½ día) : Evaluación de salud Ecosistémica GRASS
Módulo 2. Agosto
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Modalidad: Virtual
ONLINE EN VIVO
- Planificación de la Tierra: Herramientas claves en el MH y errores usuales
- Planificación de la Tierra: Ejemplo de Casos reales
- Planificación Financiera: Digitalización de la planificación financiera
- Planificación financiera: Análisis de negocio avanzado
ASINCRÓNICO
- Introducción a la Planificación de la Tierra
- Introducción a Keyline
- Tutorial uso Google Earth
- Introducción a la Planificación Financiera
ENCUENTRO PRESENCIAL
- Fechas tentativas:
- Duración: 2 ½ días
- Modalidad: Presencial
Módulo 3. Septiembre
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Modalidad: Virtual
ONLINE EN VIVO
- 1. Metodología Standard Grass:
- Indicadores ambientales y Plan de monitoreo
- Monitoreo de Corto Plazo
- Monitoreo de Largo Plazo
- 2. Mercado de Carbono:
- Fundamentos en el MH y GR
- Comercialización
- Usos digitales
ASINCRÓNICO
- Introducción al EOV/GRASS
- Flujo de Energía
- Ciclo del agua
- Ciclo de los minerales
- Dinámica de las comunidades
- Introducción al Plan de monitoreo
- Monitoreo Corto Plazo
- Monitoreo Largo Plazo
ENCUENTRO PRESENCIAL
- Fechas tentativas: 4/ 5/ 6 o 11/ 12 / 13 de Septiembre
- Duración: 2 ½ días
- Modalidad: Presencial
Módulo 4. Octubre-Noviembre
- Duración: 4 semanas
- Horario de cursada teoría: Martes 17hs
- Modalidad: Virtual
ONLINE EN VIVO
- Planificación del pastoreo avanzada: casos de estudio, casos difíciles, casos por región
- Producción animal y variables cualitativas: Genética, Bienestar animal, certificaciones
ENCUENTRO PRESENCIAL
- Fechas tentativas: 9/ 10/ 11 o 16/17/18 de Octubre
- Duración: 2 ½ días
- Modalidad: Presencial
Certificación oficial
Empezá hoy y certificate
Este curso tiene una certificación como Aprobado por Ovis 21 / Escuela de Regeneración / Ruuts / Savory Insitute
- Para obtener la certificación es necesario aprobar un exámen online y entregar el trabajo de planificación de pastoreo.
Inversión
ARS $800.000 por transferencia
13% OFF
ó 6 cuotas de ARS $154.000
Precio final $920.000 abonando con
USD 596 en 1 pago
ó en hasta 6 cuotas de USD 109
Precio final USD $652 abonando con
- Los encuentros presenciales no incluyen alojamiento y comidas.
EDICIONES DISPONIBLES
Elige tu modalidad de cursada y cuándo comenzar
Edición Abril
100% Virtual
- Comienza: 14 / 04
- Duración: 16 semanas
- Clases teóricas: Martes 17hs
- Clases prácticas: Jueves 17 hs
Edición Abril
SEMI-PRESENCIAL
- Comienza: 14 / 04
- Duración: 16 semanas
- Clases teóricas: Martes 17hs
- 1° Encuentro presencial: Mayo
- 2° Encuentro presencial: Septiembre
- 3° Encuentro presencial: Octubre
Edición Junio
100% Virtual
- Comienza: 09 / 06
- Duración: 16 semanas
- Clases teóricas: Martes 17hs
- Clases prácticas: Jueves 17hs
Edición Junio
SEMI-PRESENCIAL
- Comienza: 09 / 06
- Duración: 16 semanas
- Clases teóricas: Martes 17hs
- 1º Encuentro presencial: Julio
- 2º Encuentro presencial: Septiembre
- 3º Encuentro presencial: Octubre
DÓNDE CURSAR LOS ENCUENTROS PRESENCIALES
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