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Semi-presencial

EDICIÓN Buenos Aires - Campo Vivo

Especialización en Manejo Holístico

Un curso de formación para aprender a implementar el Manejo Holístico y el monitoreo ambiental en terreno.

El formato más avanzado de aprendizaje

La Especialización en Manejo Holístico es una capacitación destinada a productores y profesionales del sector agropecuario, donde se aprenden los fundamentos teóricos y los procedimientos de planificación que componen al Manejo Holístico.

Es el formato más avanzado de aprendizaje dictado por el Savory Institute, formando practicantes que pueden implementar y enseñar este manejo en cualquier establecimiento ganadero.

Tanto las clases teóricas como prácticas son dictadas por Pablo Borrelli, en videos grabados en alta calidad a disposición del alumno en la plataforma virtual de la Escuela de Regeneración. Los mismos siguen una estructura diseñada específicamente para apropiarse de todos los conceptos de manera progresiva y pueden ser visualizados al ritmo de cada alumno dentro del plazo de una semana y siguen un cronograma de avance separado por módulos y prácticas. Los encuentros en vivo  virtuales se enfocan en el repaso de fundamentos y las consultas al equipo técnico del nodo.

A su vez en esta modalidad brindamos la posibilidad de participar de encuentros presenciales en establecimientos bajo Manejo Holístico. Estas prácticas permiten afianzar  en terreno  junto al equipo técnico del nodo, y poner en práctica en ecosistemas locales  los conceptos adquiridos durante la teoría.

Unidad 1: Fundamentos del Manejo Holístico

- Bases teóricas del Manejo Holístico
- Contexto Holístico
- Testeo de Decisiones

Unidad 2: Planificación del Pastoreo

- Introducción a la Planificación de Pastoreo
- Práctica de planificación abierta del pastoreo
- Práctica de planificación cerrada del pastoreo

Unidad 3: Planificación Financiera

- Introducción a la Planificación holística Financiera
- Práctica de Planificación Financiera

Unidad 4: Planificación de la Tierra

- Introducción a la planificación de la tierra
- Introdución al Keyline
- Práctica.

Unidad 5: Monitoreo EOV

- Introducción al monitoreo EOV
- Indicadores
- Plan de monitoreo

EOV

Introducción al EOV Indicadores Plan de Monitoreo Monitoreo Corto Plazo Monitoreo Largo Plazo

Educadores a cargo

Pablo Borrelli

Pablo Borrelli

Pablo es Ingeniero Agrónomo y Co-Fundador de Ovis 21, hub argentino del Savory Institute. Lleva más de una década practicando Manejo Holístico en Sudamérica. Su experiencia y pedagogía lo convirtió en el principal educador en Manejo Holístico de habla hispana. Ha entrenado más de 2000 practicantes de todo el mundo.

Florencia Jaimes

Ingeniera Agrónoma (UBA) y Dra. en Ciencias Biológicas (UNMDP) e Investigadora FCA – UNMDP. Especialista en Manejo Holístico (Ovis 21, 2020). Educadora en Manejo Holístico (Savory Institute, 2022) Especialista en AgriculturaRegenerativa (Ovis 21, 2022). Miembro del equipo técnico de Campo Vivo.

Eduarda Suarez

Ingeniera Agrónoma (UNMDP) y Docente en Escuelas Agrotécnicas. Especialista en Manejo Holístico (Ovis 21, 2022). Miembro del equipo técnico de Campo Vivo. Asesoramiento en campos ganaderos.

Cecilia Olavarría

Ingeniera Agrónoma (UNMDP). Docente en Tec. Sup. Producción Agrícola Ganadera. Especialista en Manejo Holístico (Ovis 21, 2022). Especialista en Agricultura Regenerativa (Ovis 21, 2023). Miembro del equipo técnico de Campo Vivo.

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