La Especialización en Manejo Holístico es una capacitación destinada a productores y asesores ganaderos, donde se aprenden los fundamentos teóricos y los procedimientos de planificación que componen al Manejo Holístico.
Es el formato más avanzado de aprendizaje dictado por el Savory Institute, formando practicantes que pueden implementar y enseñar este manejo en cualquier establecimiento ganadero.
El curso tiene amplia participación de los asistentes. Los ejercicios de planificación se realizan en base a casos reales, lo que permite desarrollar capacidades en la práctica y ensayar los procesos de toma de decisiones.
Tanto las clases teóricas como prácticas son dictadas por Pablo Borrelli, en videos grabados en alta calidad a disposición del alumno en la plataforma virtual de la Escuela de Regeneración. Los mismos siguen la estructura del curso y pueden ser visualizados al ritmo de cada alumno dentro del plazo de una semana y siguen un cronograma de avance separado por módulos y prácticas.
En los encuentro online- en vivo se repasan los fundamentos y contenidos de cada tema con ejercicios prácticos y se realizan sesiones de consultas junto al equipo técnico y de educadores de Ovis 21.
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Un curso para conocer en qué consiste la Agricultura Regenerativa en cultivos extensivos.
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