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Lechería Regenerativa

Adquirí herramientas para la planificación holística del tambo.

Aportes y herramientas para la planificación holística del tambo.

En este taller aprenderás a identificar y comprender las problemáticas de la industria láctea actual. Además, aplicarás principios y herramientas del pastoreo regenerativo para planificar y diseñar un sistema de producción lechera regenerativa, incluyendo la nutrición animal, evaluación de la salud del ecosistema, la planificación del uso de la tierra y el desarrollo de una planificación financiera holística.

Unidad 1: Contexto Holístico

Comprender el contexto holístico desde la perspectiva de la producción lechera regenerativa.​

Unidad 2: Cadena forrajera y Pastoreo Regenerativo

Cadena forrajera y los principios y prácticas del pastoreo regenerativo en sistemas de producción lechera.​

Unidad 3: Salutogénesis

Características de la salutogénesis y la evaluación de salud del ecosistema.​

Unidad 4: Planificación Financiera

Implementar sistemas de gestión y planificación financiera en producción lechera.

Educadores a cargo

Martin Favre

Martín Favre

Martín tiene más de 30 años como asesor privado de empresas agropecuarias. Es Especialista en Manejo Holístico (Ovis 21, 2020) Educador en Manejo Holístico (Savory Institute, 2022) Actualmente es Responsable del Nodo Perennia de Ovis 21 para Santa Fe.
Rodolfo Zechner

Rodolfo Zechner

Rolfi lleva 32 años como productor agropecuario con su empresa “La Invernada” con trayectoria en producción animal, cría, recría, Tambo. Forma parte del movimiento CREA desde 1994. A partir de Septiembre 2021 inició el camino hacia la producción regenerativa enfocada en tambo y recría . Es Especialista en Manejo Holístico por Ovis 21.

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Córdoba - Sinergia Regenera

Un curso de formación para aprender a implementar el Manejo Holístico y el monitoreo ambiental en terreno.

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