La Madurez Biológica

“Había una vez un verde prado, en donde lo natural evolucionaba, nada sabía del ‘producir’, simplemente caminaba luna tras luna por el sendero de la existencia.

Tan intrincado y complejo se había tornado su esquema vivo, que fue capaz de producir al humano. Lo desafió, le puso límites de convivencia, y este, en uso de su inteligencia, supo entenderla como abrigo, morada, alimento y arte.

Súbitamente, dos de las más peligrosas armas de la especie fueron tomando forma por sobre la comprensión inicial, y el ego y la moneda desquiciaron al humano que hacía del sobrevivir un arte. Ya nada fue como antes, y en un par de segundos para el planeta, la misma inteligencia que aguardaba la buena luna para sembrar, carpir o cosechar, aguarda ansiosa la apertura de la bolsa de valores, y se preocupa más por la mejora toma fotográfica de un evento vivo que por contemplarlo de inicio a fin y comprenderlo.

Así nos vimos envueltos en una ignorancia biológica destructiva y ralentizadora de civilizaciones, ego y moneda gobiernan la madre naturaleza y al padre suelo hacia su extinción.

La madurez biológica es una herramienta agronómica capaz de reorientar la ambición humana hacia un tener mejor vivir para vivir más, y no tener más para vivir mejor, estableciendo un camino de regreso perfectamente transitable, formateado, comprobado y aplicable a cualquier escala productiva, pero, para transitarlo, hay que cambiar… ¿Está dispuesto a ello?”

Un enfoque integral para la producción

A lo largo del libro, los autores abordan la relación entre biología, suelo, pasturas, animales, economía y escala productiva, integrando experiencias concretas de campo con reflexiones profundas sobre los límites naturales y culturales de los sistemas productivos actuales.

El índice del libro refleja este recorrido: desde la educación y la madurez biológica, pasando por las pasturas regenerativas y el manejo del campo natural, hasta un modelo de producción integral que pone en el centro al suelo, la vida y las relaciones humanas.

Sobre los autores

Juan Dutra Keiran nació en el otoño de 1971 en la frontera norte de Uruguay, educado mitad trabajo, mitad cuadernos, en tiempos donde la honestidad era un atributo. Su héroe murió crucificado entre medio de dos ladrones, era pastor de tiempo completo, salvador de rebaños, conductor a pasturas abundantes y aguas cristalinas.

Habiendo cometido todos los errores posibles en su modelo productivo, y a punto de emigrar con su familia hacia otro país, accidentalmente se cruza con las leyes de Voisin, reconfigura su vida y la de los suyos. Muta, estudia, aprende, comparte, regenera, repiensa, retrocede, amputa, se desprende y finalmente reconquista lo casi perdido por alejarse tanto de lo vivo.

Al día de hoy se lo puede definir como un reconfigurador orgánico regenerativo, dedicado a la educación de quien quiera se le cruce por delante, absorbiendo ignorancia a cada nuevo descubrimiento, porque sólo el insensato puede llegar a pensar que sabe mucho de biología, bioquímica o fisiología.

Luego de 37 años desperdiciados en ganadería degenerativa, al borde del colapso por envenenamiento, resucita la vida encontrando una nueva forma de ver al mundo, su familia y el cosmos, llegando a la conclusión de que no es necesario morir para vivir otra vida. Se puede ser dos humanos absolutamente distintos dentro de una misma existencia.

Ya con algo de gris en la melena, aspira llegar a su héroe como pastor de tiempo completo, salvador de rebaños, conductor a pasturas abundantes y aguas cristalinas, y quizá Aquel —en uso de su gran benevolencia— le conceda el perdón por las atrocidades cometidas contra la vida y por la demencia biológica que le acometía cuando usaba suelo para hacer ganadería, en lugar de ganadería para hacer suelos.

Bruno Vasquetto es argentino, productor agropecuario, ingeniero agrónomo y emprendedor. Nació el 26 de febrero de 1992. Desde muy joven estuvo vinculado a la actividad agropecuaria y a la vida rural.

Durante su etapa como estudiante se replantea la forma en que se producen los alimentos y se introduce en el mundo de la agroecología y la ganadería regenerativa. En el año 2013 comienza, junto a su familia, un proyecto de producción bovina y ovina bajo el sistema de Pastoreo Racional Voisin en el establecimiento “El Mate”.

Posteriormente desarrolla sistemas de producción de pollos doble pechuga y de huevos, ambos agroecológicos y con manejo regenerativo, siendo uno de los pioneros en Argentina. Por este motivo, entre otros, el establecimiento “El Mate” es reconocido a nivel nacional y en toda Latinoamérica, recibiendo anualmente la visita de más de 700 personas, entre productores, técnicos, académicos, estudiantes, emprendedores y trabajadores rurales.

Bruno ha dictado conferencias, cursos y capacitaciones sobre ganadería regenerativa y agroecología en Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil, Bolivia, Ecuador, México y Colombia, con una visión de triple impacto: económico, social y ambiental. También realiza asesorías y elaboración de proyectos productivos agroecológicos y es coautor del libro La Ganadería Paralela.

Ficha técnica

• Título: La madurez biológica
• Subtítulo: El camino de regreso
• Autores: Bruno Vasquetto · Juan Dutra Keiran
• Editorial: Es Muss Sein Producciones
• Páginas: 193
• Formato: Libro físico
• Medidas: 24 × 17 cm