Manual de Manejo Holístico – Jody Butterfield y Sam Bingham
Este manual es la guía práctica que complementa la obra teórica de Allan Savory. Mientras el libro Manejo Holístico explica el “por qué”, este manual explica el “cómo” aplicar el Manejo Holístico en el día a día del campo.
Desarrollado por Jody Butterfield y Sam Bingham, y publicado originalmente por el Savory Institute, está diseñado como una herramienta de campo para quienes necesitan llevar la planificación y el monitoreo a la acción.
¿Qué propone este manual?
Es un recurso operativo para productores, asesores y técnicos que quieren:
- Implementar la planificación financiera holística.
- Diseñar y ejecutar un pastoreo planificado holístico paso a paso.
- Realizar monitoreo ecológico para evaluar la evolución del ecosistema.
- Entender la infraestructura necesaria en distintos contextos.
- Desarrollar criterios de decisión basados en el Contexto Holístico.
“Cubre los procedimientos de planificación y seguimiento que los administradores de tierras deben dominar.”
— Savory Institute
¿Por qué es importante?
Porque traduce los principios del Manejo Holístico en formatos concretos y aplicables, con procedimientos claros para planificar, ejecutar y evaluar.
Es ideal como complemento del libro central de Savory y como guía para quienes ya están comenzando a implementar prácticas regenerativas en sus establecimientos.
Sobre los autores y colaboradores
Jody Butterfield es cofundadora del Savory Institute y periodista especializada en agricultura y medio ambiente.
Sam Bingham es autor, periodista y profesional acreditado de Savory.
Allan Savory, cofundador del Savory Institute, es biólogo retirado especializado en vida silvestre y agricultor, creador del Manejo Holístico.
💬 Reseñas y apreciaciones
“Este manual es un compañero esencial de la tercera edición del libro de texto de Manejo Holístico para aquellos que buscan manejar sus tierras de manera holística. Este último explica el “por qué”; el primero el “cómo”. Tanto estudiantes principiantes como profesionales experimentados pueden aplicar sus principios para mejorar su rentabilidad, su calidad de vida y su capacidad de resiliencia basada en los recursos. Nuestros aprendices han utilizado ambos volúmenes desde 1994, y acogemos con entusiasmo esta nueva edición.”
— Brian Marshall, Savory Accredited Field Professional (Australia)
“El Manejo Holístico es la herramienta de gestión más eficaz para los sistemas complejos jamás inventados. La información detallada contenida en este manual ofrece a los agricultores, ganaderos y administradores de tierras los métodos necesarios para enriquecer realmente sus tierras, su vida y sus finanzas. Ha transformado el funcionamiento de nuestro rancho.”
— Spencer Smith, Savory Hub Leader and Accredited Field Professional (California), Jefferson Center for Holistic Management)
“Esta nueva edición del Manual de Manejo Holístico añade profundidad y detalle para aquellos administradores de tierras que quieran ampliar sus conocimientos y expandir su caja de herramientas para la regeneración de suelos. Está llena de ejemplos e instrucciones paso a paso para crear, implementar y supervisar un plan de manejo personalizado.”
— Matt R. Raven PhD, Savory Hub Leader and Accredited Field Professional (Michigan)
“Donde quieras que estés en el mundo, si te inspiraste en el libro de texto Manejo Holístico y estás comprometido con el movimiento de agricultura regenerativa, usa este manual para poner las ideas en acción.”
— Pablo Borelli, Savory Hub Leader and Accredited Field Professional (Argentina), Ovis 21
📖 Contenidos del manual
Prólogo
Parte 1. Planificación Holística Financiera
Generando riqueza y manteniendo un futuro duradero
Dominando conceptos básicos
- Su Contexto Holístico: alimentando sus decisiones financieras
- Redefiniendo el éxito de la toma de decisiones
- Los cuatro filtros del dinero
- Consejos de manejo y decisión
Creando su plan
- Planificando el flujo de efectivo
- Planificando el patrimonio: sentando la base
- Monitoreando su plan financiero: haciendo un examen cuidadoso
- Volcando el plan en papel
Resumen
Parte 2. Planificación Holística del Pastoreo
Llevando los animales al lugar correcto, en el momento correcto y con el comportamiento correcto
Dominando conceptos básicos
- Por qué planificar su pastoreo
- Métodos utilizados en el pastoreo
- Períodos de pastoreo y períodos de recuperación
- Tiempo, cantidad y calidad de pastoreo
- Reservando forraje y sequía
- Determinando la carga animal correcta
- La temporada crítica de no crecimiento o crecimiento lento
- Manejando el pastoreo en inviernos húmedos
- Abrevando grandes rodeos
- Creando efectivas mezclas de rodeos múltiples
- Pastoreando y manejando rodeos silvestres
- Sincronizando ciclos animales con ciclos de la tierra
- Plagas, parásitos y otros desafíos
Creando su plan
- Pasturas para la planificación
- Planificación holística del pastoreo
- Aide-mémoire de la temporada de crecimiento
- Aide-mémoire de la temporada de no crecimiento
Resumen
Parte 3. Monitoreo Ecológico Holístico
Manteniendo un manejo proactivo
Dominando conceptos básicos
- Datos históricos: donde ha estado
- Creando su paisaje futuro: donde quiere ir
- Indicadores clave de la salud de la tierra
- Los cuatro procesos ecosistémicos
- Enroscado del suelo: su desarrollo y sus efectos
- Haciendo una lectura de las formas de las plantas
- Identificando especies: no es sólo un juego de nombres
- Patrones de pastoreo y lo que le pueden decir
- Organismos vivos: dinámica de comunidades revisada
Monitoreando sus tierras
- Procedimientos de monitoreo
- Reuniendo datos
- Monitoreo básico
- Monitoreo integral
- Una nota sobre los atajos
Resumen
Parte 4. Planificación Holística de Tierras
Diseñando la disposición ideal de las instalaciones para una operación de pastoreo
Dominando conceptos básicos
- Recopilando información importante
- Preparando mapas y superposiciones o transparencias
- Decidiendo los tamaños de la unidad de pastoreo y los rodeos
Creando su plan
- Generando una serie de planes
- Diseñando el plan ideal
- Implementando su plan
- Distribución y equipos / infraestructura
Resumen
Apéndices
- Apéndice 1. Resumen de la verificación de contexto
- Apéndice 2. Formularios para la planificación financiera
- Apéndice 3. Pastoreo de dos o más rodeos en la misma unidad de pastoreo
- Apéndice 4. Un método más refinado para calcular los ajustes de los períodos de pastoreo basado en cambios en el tamaño del rodeo
- Apéndice 5. Formularios para la planificación del pastoreo
- Apéndice 6. Interpretando sus resultados: cinco escenarios
- Apéndice 7. Formularios para el monitoreo ecológico
Glosario
