Especialización en Manejo Holístico

Un curso de formación para aprender a implementar el Manejo Holístico y el monitoreo ambiental en terreno.

El formato más
avanzado de aprendizaje

DICTADO POR EL SAVORY INSTITUTE

La Especialización en Manejo Holístico es una capacitación destinada a productores y asesores ganaderos, donde se aprenden los fundamentos teóricos y los procedimientos de planificación que componen al Manejo Holístico.

Es el formato más avanzado de aprendizaje dictado por el Savory Institute, formando practicantes que pueden implementar y enseñar este manejo en cualquier establecimiento ganadero.

El curso tiene amplia participación de los asistentes. Los ejercicios de planificación se realizan en base a casos reales, lo que permite desarrollar capacidades en la práctica y ensayar los procesos de toma de decisiones.

Especialización en Manejo Holístico

FORMATO

Online / Semi Presencial

PRECIO

1 PAGO: 750 USD
3 PAGOS: 275 USD

PRECIO
en Argentina

1 PAGO: AR $150.000 +IVA

El formato más avanzado de aprendizaje dictado por el Savory Institute

La Especialización en Manejo Holístico es una capacitación destinada a productores y asesores ganaderos, donde se aprenden los fundamentos teóricos y los procedimientos de planificación que componen al Manejo Holístico.

Es el formato más avanzado de aprendizaje dictado por el Savory Institute, formando practicantes que pueden implementar y enseñar este manejo en cualquier establecimiento ganadero.

El curso tiene amplia participación de los asistentes. Los ejercicios de planificación se realizan en base a casos reales, lo que permite desarrollar capacidades en la práctica y ensayar los procesos de toma de decisiones.

Especialización en Manejo Holístico

FORMATO:
Online

PRECIO:
1 PAGO: 750 USD
3 PAGOS: 275 USD

PRECIO en Argentina:
120.000 + IVA
Promoción hasta el 31 de Diciembre

Ediciones disponibles

PRIMER SEMESTRE 2023

Los participantes tienen la posibilidad de elegir entre distintas modalidades de capacitación. Desde la clásica edición virtual brindada por Ovis 21 a las modalidades semi presenciales en distintas locaciones, acompañadas por Nodos de Ovis 21 / Hubs del Savory.

BUENOS AIRES

VERSIÓN SEMI PRESENCIAL
JUNTO A TRIPLE IMPACTO

CENTRAL

CLÁSICA VERSIÓN VIRTUAL ORGANIZADA POR OVIS 21

SANTA FÉ

VERSIÓN SEMI PRESENCIAL
JUNTO A PERENNIA

Edición Buenos Aires

JUNTO A TRIPLE IMPACTO

Esta formación tiene un novedoso formato que complementa la capacitación virtual brindada por Ovis 21 con encuentros presenciales en territorio. En este caso es una organización conjunta con el Nodo Triple Impacto de Ovis 21, que acompaña productores en el Noreste de la Provincia de Buenos Aires. Los encuentros presenciales se darán en esta zona con casos reales que reflejen los desafíos del territorio, con expertos locales.

Estructura del curso

MODALIDAD DE LAS CLASES

CLASES TEÓRICO / PRÁCTICAS

VIDEOS DE ALTA CALIDAD

Las clases teóricas son dictadas por Pablo Borrelli, en videos grabados en alta calidad.

Se pueden seguir al ritmo que desea el usuario. Las clases prácticas tienen un primer formato en video con un caso ejemplo.

ENCUENTROS PRESENCIALES

VIDEOS + CLASES DE APOYO

Se realizan 3 encuentros de dos días a lo largo de la capacitación junto a los educadores de Triple Impacto en donde se realiza la planificación de pastoreo, financiera y de la tierra, como también el monitoreo ambiental EOV.

ENCUENTROS
POR ZOOM

EN VIVO CADA 15 DÍAS

En los encuentros en vivo por zoom quincenales se repasan los contenidos de los videos, se realizan ejercicios de repaso, y sesiones de consulta junto a los educadores de Ovis 21.

CARGA SEMANAL

Duración en semanas

14

Carga semanal en horas

6

Horas cátedra totales

86

ENCUENTROS PRESENCIALES

UNO x MES

Cantidad de Encuentros

3

Duración

2 días

Ubicación

Noreste BA

Días

Vie/Sab

ENCUENTROS ONLINE

CADA 15 DÍAS

Días

Jueves

Hora

18 hs

Duración

2h

Programa

SEMANAS 1 / 2 : Fundamentos del Manejo Holístico

Bases teóricas del Manejo Holístico

Contexto Holístico

Testeo de Decisiones

SEMANAS 3 / 4 / 5 : Planificación del Pastoreo

Introducción a la Planificación de Pastoreo

Práctica de planificación abierta del pastoreo

Práctica de planificación cerrada del pastoreo

SEMANA 6: Encuentro Presencial I

Plan de Pastoreo sobre caso local junto a Triple Impacto

SEMANAS 7 / 8 / 9 : Monitoreo Ambiental EOV

Introducción a EOV

Plan de Monitoreo

Monitoreo de Corto Plazo

Monitoreo de Largo Plazo

SEMANA 10: Encuentro Presencial II

Monitoreo EOV sobre un caso real local junto a Triple Impacto

SEMANAS 11 / 12 : Planificación de la Tierra

Introducción a la Planificación de la Tierra

Diseño hidrológico Keyline

Práctica de Planificación de la Tierra

SEMANAS 13 / 14: Planificación Financiera

Introducción a la Planificación holística Financiera

Práctica de Planificación Financiera

SEMANA 14: Encuentro Presencial III

Plan Financiero y de la Tierra sobre un caso local junto a los Educadores de Triple Impacto y Ovis 21

Educadores Triple Impacto

Pedro Rivolta

Ing. Agrónomo (UNLP), Educador en Manejo Holístico. Docente en la Cátedra de Agroecología en la FCAyF de la UNLP. Colaborador en la Tecnicatura Universitaria en Agroecología (UNLP). Promotor asesor de un grupo de Cambio Rural de productores/as ganaderos que transiciona a la agroecología.

Soledad Lorenz

Ing. Zootecnista (UNLZ) y Educadora en Manejo Holístico. Productora ganadera y de huevos pastoriles en un campo familiar en Castelli, Bs. As., todo bajo un sistema de PRV y MH. Docente en la Cátedra de Forrajicultura y manejo de recursos forrajeros en la FCA-UNLZ. Acompaña a productores hacia un manejo regenerativo.

Pedro Frías

Técnico en Producción Agropecuaria (UCA) y Educador en Manejo Holístico. Asesor en producción ganadera y responsable del programa RU de la empresa Ruuts. Productor ganadero en Villaguay, Entre Ríos. Acompaña productores en la transición a la regeneración, desde el punto de vista económico, productivo y ambiental.

Educadores Ovis 21

Pablo Borrelli

Ing. Agrónomo. Co-fundador de Ovis 21. Educador Referente en Manejo Holístico de Habla Hispana. Ha entrenado más de 1000 practicantes en Manejo Holístico en 7 países

Gabriela Degorgue

Educadora en Manejo Holístico. Referente de Ovis 21 en Educación y Asesoramiento. Coordina la Educación en Manejo Holístico y lleva 6 años brindando la capacitación tanto de manera presencial como virtual.

Maximiliano Maurín

Ing. Agrónomo. Docente. Educador en Manejo Holístico. Miembro de Ovis 21. Gerente técnico del programa +R de acompañamiento a productores en Manejo Holístico.

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Edición Santa Fé

JUNTO A PERENNIA

Esta formación tiene un novedoso formato que complementa la capacitación virtual brindada por Ovis 21 con encuentros presenciales en territorio. En este caso es una organización conjunta con el Nodo Perennia de Ovis 21, que acompaña productores en la provincia de Santa Fé. Los encuentros presenciales se darán en esta zona con casos reales que reflejen los desafíos del territorio, con expertos locales.

Estructura del curso